Mede, kostelijke handleiding voor een goddelijke drank

Boek ''Mede, kostelijke handleiding voor een goddelijke drank''

Mede is een alcoholische drank (<15% alcohol), die gemaakt wordt door honing te laten gisten in een wateroplossing. Soms worden kruiden, specerijen en fruitsappen toegevoegd, maar het gaat om de uitgesproken honingsmaak. Het Bijkersgilde heeft er een informatief boekje van gemaakt over de geschiedenis, bereiding, keuring en herkenning van mede. De brochure bevat bovendien verschillende recepten.

32 pagina’s, wire-o-brochure.  Uitgever: Stichting Bijkersgilde