Woudhoning 4kg

Artikelnummer : 16004

Meer over woudhoning

Woudhoning is een krachtige, donkere honing met een uitgesproken kruidige smaak. Deze bijzondere honing is geen nectarhoning, maar wordt gemaakt van honingdauw: een zoete stof die bijen verzamelen van bomen zoals sparren en dennen. Daardoor heeft woudhoning een nootachtig aroma en een volle, rijke smaak. Bestel pure woudhoning eenvoudig bij De Werkbij.

Meer lezen

Herkomst

In tegenstelling tot veel andere honingsoorten, is woudhoning geen nectarhoning. De bijen verzamelen honingdauw: een plantaardige stof die ontstaat op bomen zoals dennen, sparren of eiken. Deze honing bevat vaak meer mineralen en heeft van nature een hogere enzymactiviteit. De smaak is intens en past goed bij liefhebbers van krachtige, minder zoete honing.

Onze woudhoning komt uit bossen in Europa, waar bijen in een natuurlijke omgeving hun werk doen. De precieze samenstelling verschilt per seizoen, omdat het aanbod van honingdauw varieert. Dit maakt elke pot woudhoning uniek.

Toepassingen

  • Lekker in warme dranken zoals kruidenthee
  • Op brood, pannenkoeken of door de yoghurt
  • Als natuurlijke zoetmaker in bakrecepten
  • Voor liefhebbers van minder zoete honingvarianten

Bewaaradvies

Bewaar woudhoning op een koele, droge plek (rond de 15-18 °C). Niet in de koelkast, want dan kan de honing gaan kristalliseren. Honing is een natuurproduct: de kleur en textuur kunnen per pot verschillen.

€ 62,50 p/st

Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Gratis afhalen in Veenendaal of Vaassen

  • Donkere, kruidige honing – Met een diepe, krachtige smaak
  • Geen nectarhoning – Gemaakt van honingdauw in plaats van bloemennectar
  • Typerend nootachtig aroma – Heerlijk in yoghurt, thee of op brood
  • 100% puur natuurproduct – Zonder toevoegingen, rechtstreeks uit de natuur

Veelgestelde vragen

De smaak is krachtig, kruidig en licht nootachtig. Minder zoet dan bloemenhoning.

Omdat honing een natuurproduct is, kan de kleur variëren per seizoen en herkomst.

Beide honingsoorten worden gemaakt van honingdauw, maar de herkomst verschilt. Dennenhoning komt specifiek van dennenbomen, terwijl woudhoning breder wordt verzameld in bosrijke gebieden en afkomstig is van verschillende bomen, zoals den, spar, eik of beuk. Woudhoning heeft daardoor vaak een complexere, kruidigere smaak dan dennenhoning.

Over de Werkbij

Liefde voor bijen en mensen
We delen graag onze kennis
Genieten van de pracht en kracht van de natuur
Eerlijke en duurzame producten
Winkel je zakelijk? Log dan eerst in.
?>